Al comprar fíxet en el primer nombre del codi marcat als ous i tria només els que comencin per o ó per 1:
0 – Gallines de producció ecològica : Les aus tenen llibertat de moviment i una densitat de població baixa, poden sortir a l’aire lliure. Es restringeix l’ús d’antibiòtics i altres medicaments i almenys un 80% de l’alimentació ha de procedir d’agricultura ecològica.
1- Gallinas camperes: Es crien en naus, però tenen la possibilitat de sortir a l’aire lliure on poden furgar i donar-se banys de sorra. No es controla la procedència dels aliments.
2- Gallines criades en sòl: Es crien a l’interior de naus, tenen llibertat de moviment, però no poden sortir a l’aire lliure. (Amb una densitat de fins a 12 gallines per m2. quin tipus de llibertat de moviment ha de tenir?)
3- Gallines criades en gàbies: Control directe dels aliments i medicaments subministrats a costa d’una capacitat de moviment limitada de l’au (17 aus per m2., amb cicles de llum de 22 hores i amb el bec amputat).
L
a cria intensiva en naus i gàbies utilitza tècniques que afecten negativament als animals: amuntegament i superpoblació, augment de les hores de llum artificialment, mutilacions, etc… Circumstàncies que provoquen un gran patiment, fort estrès, degeneració física, tensió, agressivitat i frustració. Tot això es transmet als ous i finalment a nosaltres quan ens els mengem.
La cria de gallines ecològiques aporta major seguretat alimentària >>
